Žyma: grybai
17
Kov
Kepti ryžiai su grybais
by Regis
Komentarų: 0
Praėjusiame įraše užsiminiau apie penktąjį – Umami – skonį. Jau vėliau, po publikavimo, aš gana ilgai galvojau apie jį. Supratau, kad apie Umami papasakojau gana...
08
Kov
Vegetariška Umami bomba
by Regis
Komentarų: 0
Kai maisto prekių parduotuvėje einate pro daržovių skyrių – pastebėjote neišvaizdų konteinerį, kuriame sumesto nukainuotos daržovės? Tokios nelabai dailios, gal net kiek pavytę ir nupigintos...
15
Sau
Jautiena stroganovietiškai
by Regis
Komentarų: 1
Antai prieš kiek laiko gavau priekaištą: tavo bloge aš neradau befstrogeno! Šventai tikėjau, kad jo receptas ten yra! Ir išties, iki šios dienos jo čia...
24
Lap
Džiovintų grybų sultinys
by Regis
Komentarų: 0
Kaip išsivirti grybų sultinio jau esu rašęs. Tačiau tai turtingas, kompleksiškas sultinys. O egzistuoja ir paprastesnių grybų sultinių, skirtų kasdieniniams patiekalams gaminti – pavyzdžiu verdant...
07
Spa
Cannelloni su miško grybais
by Regis
Komentarų: 0
Cannelloni žino visi – tai tokie dideli, vamzdelio formos makaronai, prikimšti įdaro ir užpilti padažu bei iškepti orkaitėje. Klasika. Įdarų irgi būna visokiausių įvairiausių nuo...
12
Lap
Troškintas triušis su grybais
by Regis
Komentarų: 0
Antri metai iš eilės man nesiseka su grybais. Arba jie nedygsta arba jie dygsta, bet aš nerandu laiko iki miško nulėkti ir pamaklinėti kemsynais godžiai...
25
Rgp
Užkepta grybų sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Dar viena grybų sriuba, kuri yra labai paprasta, tačiau neprasta savo skoninėmis savybėmis. Šis receptas tinka tuomet, kai grybų miške vos vienas kitas ir normaliam,...
14
Gru
Stroganovietiško stiliaus padažas
by Regis
Komentarų: 0
Besikalbant su draugais ar bičiuliais apie maistą neretai paklausiu – kur semiesi įkvėpimo maisto gamybai? Ir nekukliai pasiteirauju – ar skaitai tai, ką rašau aš?...
28
Lap
Steikas „Diana“
by Regis
Komentarų: 0
Steikų gerbėjų pasaulyje egzistuoja begalė įvairiausių mitų, legendų ir padavimų. Vienas ryškiausių – apie tai, kad tikrai gerą steiką galima iškepti tik virš karštų žarijų....
08
Sau
Stroganovietiškos jautienos sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Klasikinį patiekalą „Jautiena Stroganovietiškai“ (a.k.a. beef Stroganoff) jūs tikriausiai žinote – tai gana greitai ir nesudėtingai paruošiamas prabangus patiekalas iš aukščiausios rūšies jautienos mėsos, grybų...