Žyma: petražolės
02
Rgs
Įdarytos paprikos
by Regis
Komentarų: 0
Rugsėjis – tai ne tik tas mėnuo, kai baigiasi vasara. Tai mėnuo, kai Lietuvoje pilnai sunoksta saldieji pipirai, dar žinomi kaip paprikos. Ir tai yra...
11
Rgp
Cukinijų karpačas su petražolių pesto
by Regis
Komentarų: 0
Karpačas, kartais vadinamas ir karpačo (it. carpaccio) yra itališkos virtuvės šaltas užkandis iš žalios jautienos. Karpačas buvo išrastas maždaug1950 m. Venecijos restorane Harry’s Bar. Pavadinimas...
03
Rgp
Dviejų spalvų gaspačio
by Regis
Komentarų: 0
Rugpjūčio pradžia yra vasaros dosniosios metas. Tas momentas, kai dar yra agurkų ir jau yra labai gardžių pomidorų, daržai linksta nuo prieskoninių žalumynų ir vakarai...
05
Geg
Trinta petražolių sriuba su žuvimi
by Regis
Komentarų: 0
Štai ir gegužės pradžia. Nors lauke dar gana vėsu, bet žolės ir žalumynai jau kelia savo lapus link saulės ir skuba augti – kiek čia...
08
Sau
Menkė pomidorų padaže
by Regis
Komentarų: 0
Sveiki, mielieji skaitytojai! Kaip jūs, ar dar gyvi po švenčių? O kaip sekasi įgyvendinti naujametinius pažadus daugiau judėti ir sveikiau maitintis? Noras mesti karantino metu...
29
Lap
Netikras pesto
by Regis
Komentarų: 0
Pesto yra daugelio mėgstamas padažas, tačiau turi vieną rimtą trūkumą – išties aromatingas ir skanus jis tuomet, kai pagamintas šviežiai. O bazilikai šaltuoju metų laiku...
30
Rgs
Rudeninis prieskonių mišinys
by Regis
Komentarų: 0
Jeigu maistą gaminate dažnai ir įvairų ko gero pastebėjote dėsningumą: baziniai prieskoniai patiekaluose kartojasi. Nekalbu apie druską ar pipirus – jie tartum savaime suprantami. Kalbu...
25
Bir
Tabbouleh
by Regis
Komentarų: 0
Besibaigiant birželiui vasara įsigalėja mūsų regione. Tai ne tik karšti orai, šiltas ežerų ir upių vanduo, ramūs ir lėti vakarai, kepsninių aromatai lauke ir neskubrios...
02
Gru
Čimičiuri
by Regis
Komentarų: 0
Čimičiuri – arba originaliai chimichurri – tai aliejinis žolelių padažas, kilęs iš Argentinos ir Urugvajaus. Taip, būtent iš tų šalių, kurios myli ant žarijų keptą...
18
Rgs
Trinta kalafiorų sriuba su gremolata
by Regis
Komentarų: 0
Bet tai kai ruduo atėjo netikėtai! Dar prieš savaitę mėgavomės vasariškai malonia šiluma ir saule, o štai dabar jau žvarbus vėjas lenda po striukių skvernais,...