Paprasta pupelių sriuba yra gardi ir maistinga. Tačiau mane neretai pupelių sriubos nuliūdina, nes jos būna gana skystos ir nesočios. Suvalgai dubenėlį karšto viralo ir...
Rudens pabaiga ir žiemos pradžia sezoninėje virtuvėje yra šakniavaisių metas. Jie tebėra gana švieži, traškūs, neapvytę ir nepraradę visų savo gerųjų savybių. Be to jie...
Chorba arba shorba yra palti sočių sriubų ir troškinių klasė, paplitusi Viduriniuose Rytuose, Šiaurės Afrikoje, Irane, Turkijoje, Pietryčių Europoje, Centrinėje Azijoje, Rytų Afrikoje ir Pietų...
Metų pradžioje teko lankytis Sakartvele ir pasimėgauti šios svetingos, bet labai kontrastingos šalies virtuvės patiekalais. Viena iš labiausiai mane nustębinusių patirčių buvo chačapurių įvairovė. Esu...
Štai ir vėl lapkritis, vėl vėjas nudraskė medžių lapus, balos sušlapino kojas ir mums vėl norisi karštos, ryškios, guodžiančios sriubos dubenėlio. Kaip tik tokia šį...
Įsivaizduokim situaciją: gruodžio vidurys. Netikėtai nutinka taip, kad šiemet Kūčios bus jūsų namuose, sugužės artimiausi šeimyniškiai ir giminaičiai. O jums reikės juos visus pamaitinti. Ir...
Majonezas yra vienas iš populiariausių šaltųjų padažų, kasmet jo pagaminama ir suvartojama tūkstančiai tonų visame pasaulyje. Tačiau majonezas turi vieną esminį trūkumą: jis labai kaloringas,...
Pabūsiu šabloniškas, bet pagrįstai ir konstruktyviai: paragavę šios patiekalo versijos karkos kitaip ir nebegaminsite, kaip tik šiuo būdu. Ir štai kodėl: visi žinote klasikinį „Piemenų...
Ne visi patiekalai turi būti prabangūs, išieškoti ir labai stilingi, idant taptų ypatingais. Kartais iš visai primityvių produktų ir procesų galima sukonstruoti fantastiško skonio valgį,...
Šiemet vasara buvo ilga ir dosni gerais orais, tad aš tikiu, kad jūsų kepsninės neliūdėjo be darbo o jūs išbandėt įvairiausius grill receptus. Vienok aš...