01
Bal
Grietinėlės ir garstyčių padažas
by Regis
Komentarų: 0
Klasikinis prancūziškas padažas, kuris paruošiamas labai paprastai, gana greitai ir yra naudojamas mėsos bei žuvies patiekalų gardinimui. Produktai 3 šaukšteliai garstyčių padažo su grūdeliais 2...
29
Kov
Bulvių pyragas su baravykais
by Regis
2 komentarai
Štai ir pavasaris! Prabėgo lygiadienis, persukome laikrodžius, baigia nutirpti sniegas ir gamta vėl prisipildė skambių garsų. Gamta pradėjo naują gyvybės ratą ir greitu laiku sezoninės...
23
Kov
Kaip paruošti ir naudoti ketaus indus maisto gamybai?
by Regis
Komentarų: 0
Ketaus arba špyžiaus indai yra unikalūs savo savybėmis. Nesvarbu, kas jie – puodai, keptuvės, troškintuvai ar kazanai – visi jie pasižymi unikaliomis savybėmis, kurių neturi...
19
Kov
Čachochbili
by Regis
2 komentarai
Nuolatiniai šio tinklaraiščio skaitytojai pamena mano ne kartą dalintą patarimą: jeigu jums reikia vištienos – nepirkite konkrečios vištos dalies. Pirkite visą išdarinėtą vištą. Tai reiškia,...
17
Kov
Kepti ryžiai su grybais
by Regis
Komentarų: 0
Praėjusiame įraše užsiminiau apie penktąjį – Umami – skonį. Jau vėliau, po publikavimo, aš gana ilgai galvojau apie jį. Supratau, kad apie Umami papasakojau gana...
08
Kov
Vegetariška Umami bomba
by Regis
Komentarų: 0
Kai maisto prekių parduotuvėje einate pro daržovių skyrių – pastebėjote neišvaizdų konteinerį, kuriame sumesto nukainuotos daržovės? Tokios nelabai dailios, gal net kiek pavytę ir nupigintos...
02
Kov
Varškės blyneliai su obuoliais
by Regis
Komentarų: 0
Blyneliai yra nuostabus pasirinkimas pusryčiams – juos mėgsta, ko gero, visi. Tiesa, vieni mėgsta saldžius lietinius su įdaru ar be, kiti – mielinius blynus, treti...
27
Vas
Varškės majonezas
by Regis
Komentarų: 0
Varškės majonezas yra labai greit ir paprastai paruošiamas šaltasis padažas. Jam pagaminti reikės: 100g. varškės 150-200ml neutralaus skonio aliejaus (aš naudoju rapsų aliejų) 1/2 šaukšto...
25
Vas
Bulvių ir tuno sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Tai – gana neįprasta sriuba. Ji negimė garsaus restorano šefo virtuvėje ir išpopuliarėjo visame pasaulyje. Ji net nėra tradicinė ar savyje neša paveldo krislą. Ne....
22
Vas
Rankinis blenderis
by Regis
Komentarų: 0
Savo receptuose aš neretai miniu nurodymą ką nors sutrinti, suplakti, susmulkinti rankiniu blenderiu. Manau būtų naudinga papasakoti apie patį rankinį blenderį, kokie jo privalumai ir...