Metų pradžioje teko lankytis Sakartvele ir pasimėgauti šios svetingos, bet labai kontrastingos šalies virtuvės patiekalais. Viena iš labiausiai mane nustębinusių patirčių buvo chačapurių įvairovė. Esu...
Šiaurės Eurazijos tautos, žvejojančios šaltuose vandens telkiniuose, savo nacionalinėse virtuvėse turi panašius patiekalus, kurie verčiant pažodžiui vadinasi „žuvis piene”. Tai ypatingas (dažniausiai) baltos žuvies paruošimo...
Šiuos Naujuosius metus sutikau labai įdomių ir dalimi – pirmą kartą pažintų – žmonių kompanijoje. Tai visada nuostabu kai atsiduri kitokių (nei esi pats) gyvenimo...
Tai – dar vienos, labai greitai paruošiamos duonutės receptas, kurio pradžia yra „Įjunkite orkaitę ir nustatykite +180C temperatūrą”. Dažniausiai tokia recepto pradžia būna klaidos (ar...
Dabar ruduo, pats kriaušių metas – kriaušių, kurios nėra linkę taip ilgai ir šauniai laikytis, kaip tą daro obuoliai, todėl jas tenka suvalgyti pirmas, antraip...
Žinoma, sunku būtų įrodyti, kad šis gaminys yra keksiukai. Tačiau jie yra kepami keksiukų formose, todėl aš vadinu juos keksiukais – nebarkite labai. Dar galima...
Jeigu jums pabodo klasikiniai, dažniausiai gaminami garnyrai – keptos bulvės, bulvių košė, grikiai ar ryžiai, tuomet kviečiu pasigaminti klasikinį anglišką patiekalą, labai populiarų JAV. Tai...
Foršmakas – tai senas žydų virtuvės patiekalas. Galima sakyti kulinarinis retro. Jis buvo gaminamas dar tais laikais, kai silkės buvo gabenamos medinėse statinėse ir parduodamos...