Kategorija: Žuvis ir jūros gėrybės
26
Spa
Šiupininė žuvienė
by Regis
Komentarų: 0
Dauguma Lietuvos gyventojų mėgsta šiupinines sriubas šaltuoju metų laiku. Ir todėl, kad jos sočios, ir todėl, kad jos maistingos ir dar todėl, kad jos –...
05
Geg
Trinta petražolių sriuba su žuvimi
by Regis
Komentarų: 0
Štai ir gegužės pradžia. Nors lauke dar gana vėsu, bet žolės ir žalumynai jau kelia savo lapus link saulės ir skuba augti – kiek čia...
25
Vas
Bulvių ir tuno sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Tai – gana neįprasta sriuba. Ji negimė garsaus restorano šefo virtuvėje ir išpopuliarėjo visame pasaulyje. Ji net nėra tradicinė ar savyje neša paveldo krislą. Ne....
07
Sau
Rūkytos lašišos sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Ar kada esate parduotuvėje, žuvies skyriuje, pastebėję vitrinoje karštai rūkytus lašišos nugarkaulius su mėsos likučiais? Šiaip lašišą darinėjant yra nupjaunama galva, vėliau išpjaunami šonai ir...
17
Lap
Trinta moliūgų ir avinžirnių sriuba su jūros gėrybėmis
by Regis
Komentarų: 0
Dabar moliūgų sezonas. Jie karaliauja daugumoje sezoninių virtuvių. Dažnai mieste dienos sriuba būna moliūgų arba su moliūgais. Ši daržovė, kuri perpjauta kvepia melionais (ar pastebėjote...
28
Lap
Suomiška lašišos sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Skandinavijos klasika. Minimalistinė, paprasta ir kartu užburianti. Klasikinis lašišos ir krapų derinys. Pagaminama paprastai lyg šaltibarščiai. Ir dar įvairiausių epitetų galima pririnkti šiai nacionalinei suomių...
15
Lap
Lašišos miso su daržovėmis
by Regis
Komentarų: 0
Keistas dalykas – vasaros viduryje mieste iš parduotuvių dingo miso pasta. Miso – tai japonų virtuvėje naudojama fermentuota sojų pasta, kuri tinka gardinti sriuboms, sultiniams,...
27
Rgs
Karališka žuvienė
by Regis
Komentarų: 0
Visi žuvienės gerbėjai vienbalsiai pasakys: tikra žuvienė yra ta, kuri verdama ant laužo! O bet tačiau ne visi tą laužą turi ir gali bet kada...
23
Rgp
Pomidorų sriuba su krevetėmis
by Regis
2 komentarai
Rugpjūtis – tai dar ir pomidorų mėnuo. Pomidorai… jie visur: dideli ir maži, apvalūs ir pailgi, spalvingi ir kvepiantys. Patys skaniausi ir patys pigiausi metuose....