Yra manančių, kad maistas kepsninėse gaminamas ypatingoms progoms todėl gana retai. Na, ten tarkime šventė, atvyks svečiai, norėsis pavaišinti kuo nors nekasdienišku – ką nors...
Tandyras – tai vertikali molinė krosnis, pasiekusi mus iš vidurio Azijos. Manoma, kad tandyrą žmonės išrado prieš ~5000 metų ir per laikotarpį iki mūsų dienų...