Kategorija: Daržovių sriubos
13
Kov
Morkų sriuba su kukurūzų ceviche
by Regis
Komentarų: 0
Ceviche – tai toks žuvies patiekalų ruošimo būdas, kurį sugalvojo Lotynų Amerikoje ir Karibuose prieš du tūkstančius metų. Priklausomai nuo regiono tariamas kaip seviche, ceviche ar...
07
Vas
Pikantiška moliūgų sriuba su persikais
by Regis
Komentarų: 0
Žiema traukia į pabaigą. Dar kelios savaitės ir pasitiksime kalendorinį pavasarį. Tiesa, vasaris – šalčiausias mėnuo, garsėjantis pūgomis ir žvarbiu vėju, prasismelkiančiu net ir pro...
02
Lap
Šildanti morkų ir obuolių sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Nagi, prisipažinkite – juk jūs šiek tiek arba gal net labai apsidžiaugėte šiandien ryte, kai pamatėte, kad naktį iškritęs sniegas viską nudažė baltai. Aš suprantu,...
18
Spa
Rudeninė daržovių sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Prieš pirmąsias rimtas šalnas į aruodus sukeliauja paskutinės daržovės, net ir tos, kurios pūpsojo vienišuose rudeniškuose laukuose. Gal ant vėlyvesnės obels šakų dar kabo vienas...
11
Spa
Senoji bulvių sriuba su keptomis voveraitėmis
by Regis
Komentarų: 0
Visi mėgsta voveraites: vieni mėgsta jas rinkti, nes jos ryškios, niekada nekirmija ir jas sunku supainioti su kitais grybais, kiti – nes jos labai gardžios,...
06
Spa
Keptų moliūgų ir daržovių sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Kol tęsiasi moliūgų sezonas papasakosiu apie dar vieną sriubą su moliūgais. Keptų moliūgų ir kitų daržovių sriubą. Galimi įvairūs terminiai daržovių apdorojimo būdai. Populiariausias –...
29
Rgs
Laiškinių česnakų sriuba
by Regis
Komentarų: 0
O jūs pastebėjote, kad rudenį ateina toks momentas kaip pavasarį, kai parduotuvių lentynose ir turguose pasipila švelnios, traškios, ryškios pavasarinės daržovės ir prieskoniai? Švelnios žolelės,...
22
Rgs
Rudeniška moliūgų sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Moliūgai! Dideli ir sunkūs, maži ir simpatiški, įvairiaspalviai ir beuodegiai. Aš manau, kad moliūgai yra tikrieji rudens pranašai. Ir taip yra todėl, kad ruduo prasideda...
20
Rgs
Barščiai
by Regis
Komentarų: 0
Kulinarinės diskusijos apie tai kam priklauso barščių autorystė ir kas yra tie „tikrieji” barščiai tebevyksta iki šiol. Ši populiari ir visų mėgstama sriuba yra daugelio...
06
Rgs
Keptų pomidorų sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Dar viena itališka sriuba, kuriai labiausiai tinka pernokę pomidorai. Tokie, kurie veik išlaiko savo formą ir nebetinka salotoms ar kitiems patiekalams. Tokių būna vasaros pabaigoje,...