Yra toks posakis: rugpjūtį šašlykas niekada nebus toks skanus kaip sausį. Ir tame yra nemažai tiesos: per trumpą vasarą grilinam kiek galim, kol ant žarijų...
Nusibodo tie patys šašlykai? Norisi ko nors nauja, kas kepta ant iešmo? Išbandykite lula-kebab’us. Ir aš pažadu – jums tai tikrai patiks. Lula-kebab (tariamia liulia-kebab)...
Šašlykai šiltuoju metų laiku tampa trečiąja religija, iš kart po krepšinio. O kadangi su krepšiniu dabar nelabai kažką, tai veik ir antroji, netikrinau. Kiekvienas save...
Dažniausiai ant žarijų lietuviai kepa mėsą – įvairiausiais būdais ir formomis. Žuvis kepama kur kas rečiau. Ir ne todėl, kad nebūtų iš ko rinktis, greičiau...
Dažnas skanaus maisto gerbėjas išgirdęs terminą rotisserie chicken tuoj pat paplūsta seilėmis, mat jam iškyla gardaus, spirgančia paskrudusia odele pasidabinusio ir ant iešmo besisukančio viščiuko...
Kartais dalinuosi savo patarimais ir atradimais maisto gamybos fronte. Ir šį kartą bus vienas iš patarimų, kurio ieškojau veik visą vasarą. Vasara baigėsi, tačiau rugsėjis...