Grybų padažas yra labai populiarus ir dažnai siūlomas įvairiose maitinimo įstaigose. Jis yra gana universalus, nesudėtingai pagaminamas, lietuviai mėgsta grybus ir grybų skonį, todėl šis...
Ši sriuba yra tikrasis žiemiškos nuotaikos palydovas. Ji yra paprasta, pigi, pagaminama vos per pusvalandį, tačiau labai maistinga ir maloniai pasotinanti po dienos, praleistos lauke...
Vertingiausia žuvies dalis yra file. Todėl išdarinėta ir sufiletuota žuvis yra brangiausia. O štai tai kas liko išpjovus file – žuvies galvos ir karkasai –...
Besikalbant su draugais ar bičiuliais apie maistą neretai paklausiu – kur semiesi įkvėpimo maisto gamybai? Ir nekukliai pasiteirauju – ar skaitai tai, ką rašau aš?...
Steikų gerbėjų pasaulyje egzistuoja begalė įvairiausių mitų, legendų ir padavimų. Vienas ryškiausių – apie tai, kad tikrai gerą steiką galima iškepti tik virš karštų žarijų....
Skaitant klasikinės virtuvės vadovėlius, gilinantis į patarimus ir naujus (senus) atradimus norisi šiomis žiniomis pasidalinti ir su jumis. Papildyti jūsų džiaugsmingų atradimų kraitelę naujais pojūčiais...
Nuo vištos nupjovus kojas ir krūtinėlę lieka karkasas su sparneliais ir šiek tiek mėsos ant jų. Viską galima sukapoti / supjaustyti nedideliais gabalais ir iš...
Dažnas klasikinės virtuvės patiekalas, atkeliavęs iki mūsų laikų, yra kilęs dėl vienų ar kitų gyvenimiškų įpročių bei sezoniškumo. Tiesiog patiekalai būdavo tokie patrauklūs ir ypatingi,...
Ar jau pasiruošėt nacionalinei lietuvių šventei Halloweenui? Na taip, helovynui. Kaip tai ne nacionalinė? O tai kodėl čia visi staiga spalio pabaigoje moliūgų ieškoti ir...
Lietuvoje populiari nuomonė, kad karis (curry) yra patiekalas indų restorane. O kario prieskoniai yra prieskonių mišinys, skirtas kariui gardinti. Ši nuomonė tik iš dalies teisinga,...