Žyma: svogūnai
06
Rgp
Grilio atradimai: šašlykas su abrikosais
by Regis
Komentarų: 0
Nėra jokia paslaptis, kad įkvėpimo naujiems kulinariniams atradimams aš semiuosi internetuose. Tai neišsemiama žinių ir idėjų masė, kuri nuolat auga ir didėja. Ir viskas pasiekiama...
23
Lie
Vištienos ir cukinijų karis
by Regis
Komentarų: 0
Jūsų aplinkoje jau pasigirdo klausimai „Gal norit cukinijos? Mums tiek priaugo – nebespėjam valgyti…”? Taip? Tai reiškia, kad vasara jau persirito į antrą pusę ir...
26
Kov
Tartar padažas
by Regis
Komentarų: 0
Tartar arba dar kitaip – totoriškas – padažas yra gana jaunas, lyginant su kitais padažais, kulinarijos knygose imtas minėti vos 19a. Todėl visai neseniai išpopuliarėjo...
03
Vas
Grybų padažas
by Regis
3 komentarai
Grybų padažas yra labai populiarus ir dažnai siūlomas įvairiose maitinimo įstaigose. Jis yra gana universalus, nesudėtingai pagaminamas, lietuviai mėgsta grybus ir grybų skonį, todėl šis...
20
Sau
Plėšytos vištienos sriuba su makaronais
by Regis
Komentarų: 0
Ši sriuba yra tikrasis žiemiškos nuotaikos palydovas. Ji yra paprasta, pigi, pagaminama vos per pusvalandį, tačiau labai maistinga ir maloniai pasotinanti po dienos, praleistos lauke...
05
Sau
Japoniškas žuvies sultinys
by Regis
Komentarų: 0
Vertingiausia žuvies dalis yra file. Todėl išdarinėta ir sufiletuota žuvis yra brangiausia. O štai tai kas liko išpjovus file – žuvies galvos ir karkasai –...
14
Gru
Stroganovietiško stiliaus padažas
by Regis
Komentarų: 0
Besikalbant su draugais ar bičiuliais apie maistą neretai paklausiu – kur semiesi įkvėpimo maisto gamybai? Ir nekukliai pasiteirauju – ar skaitai tai, ką rašau aš?...
28
Lap
Steikas „Diana”
by Regis
Komentarų: 0
Steikų gerbėjų pasaulyje egzistuoja begalė įvairiausių mitų, legendų ir padavimų. Vienas ryškiausių – apie tai, kad tikrai gerą steiką galima iškepti tik virš karštų žarijų....
23
Lap
Greitas sultinys lėtam virimui
by Regis
2 komentarai
Skaitant klasikinės virtuvės vadovėlius, gilinantis į patarimus ir naujus (senus) atradimus norisi šiomis žiniomis pasidalinti ir su jumis. Papildyti jūsų džiaugsmingų atradimų kraitelę naujais pojūčiais...
16
Lap
Rudasis vištienos sultinys
by Regis
Komentarų: 0
Nuo vištos nupjovus kojas ir krūtinėlę lieka karkasas su sparneliais ir šiek tiek mėsos ant jų. Viską galima sukapoti / supjaustyti nedideliais gabalais ir iš...