Kategorija: Sriubos
20
Geg
Jautienos sultinys
by Regis
2 komentarai
Žinau, kad su sultiniais imu nusibosti. Tačiau kitaip negaliu – sultiniai yra daugumos sriubų pagrindas, stuburas ir pamatas. Todėl prieš einant toliau tiesiog privalau išpasakoti...
18
Geg
Tiršta troškintos mėsos sriuba
by Regis
Komentarų: 1
Toks jau tas pavasarinės gamtos dėsningumas: pražydo sodai – lauk šalnų. Ir niekur čia, žmogau, nesidėsi. Gamtos nepakeisi. Štai ir dabar – po karštos pavasarinės...
17
Geg
Pavasarinių žolių sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Nežinau, kaip jums, bet man ši sriuba yra tokia pat pavasarinė ir sezoniška, kaip šparagai ar voveraitės. Jos labiausiai norisi tada, kai pavasarinė saulutė pagaliau...
16
Geg
Daržovių sultinys
by Regis
Komentarų: 0
Kalbant apie sultinius privalau paminėti ir daržovių sultinį. Remiantis kulinarine istorija ir archeologų atradimais yra manoma, kad būtent daržovių sultinys ir buvo pirmoji sriuba. Dar...
13
Geg
Sultinys kiniškiems patiekalams
by Regis
2 komentarai
Kinų maisto restoranai yra ta vieta, kur pagal sriubą galima spręsti apie visų patiekalų kokybę. Ir būtent dėl tikrai gardžios sriubos einu tik į tam...
12
Geg
Vieno puodo stebuklas – Basma
by Regis
9 komentarai
Šiandien aš jums papasakosiu apie ypatingą uzbekų virtuvės patiekalą. Patiekalą, kuris nepriekaištingai pavyks net ir tiems, kuriems nepavyksta išvirti kiaušinio. Maža to – šis patiekalas...
11
Geg
Smidrų sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Po ilgo ir vėsaus pavasario pagaliau visa jėga užgriuvo šiluma ir, rodos, per savaitę pražydo viskas, kas tik gali žydėti. Kartu pražydo ir ievos, o tai...
06
Geg
Kreminė pomidorų sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Yra sriubų, kurios gardžios bet kuriuo metų laiku. Ją mėgs visi kada bevirtum. Tačiau didžioji sriubų dalis yra priklausomos nuo sezoniškumo. Ir joms gaminti skirtas...
02
Geg
Vištienos sultinys
by Regis
2 komentarai
Vietoje įžangos: turiu jūsų atsiprašyti dėl iliustracijų. Aš niekaip nespėju įsirengti kampo fotografavimui su deramai parinkta šviesa. Labai noriu, bet nespėju. Galų gale tai nėra...
27
Bal
Kiaulienos sultinys
by Regis
Komentarų: 0
Yra tokia sriubų rūšis, kurios pagrindą sudaro iš anksto išvirtas sultinys. Jis, tas sodraus skonio ir aromatingas sultinys, yra tokio tipo sriubų stuburas. Ir tik...