Jau esu minėjęs – šie metai buvo turtingi baravykais. Ir aš tikiu, kad daugelio jūsų šaldikliuose ilsisi šie miško karaliai, sušaldyti tiesiog švieži bei laukia,...
Kartu su šildymo sezono pradžia prasideda ir žiemiškų sriubų sezonas. Sočių, tirštų, maistingų, kaloringų ir šildančių. Čia neprošal prisiminti ir skaldytus žirnius. Žirnių sriubą arba...
Cannelloni žino visi – tai tokie dideli, vamzdelio formos makaronai, prikimšti įdaro ir užpilti padažu bei iškepti orkaitėje. Klasika. Įdarų irgi būna visokiausių įvairiausių nuo...
Jeigu maistą gaminate dažnai ir įvairų ko gero pastebėjote dėsningumą: baziniai prieskoniai patiekaluose kartojasi. Nekalbu apie druską ar pipirus – jie tartum savaime suprantami. Kalbu...
Šie metai pelnytai gali būti vadinami grybų metais. Ką ten grybų – baravykų metais! Jų šiuo metu tiek, kad žmonėms net pabodo nesibaigiančios baravykų krepšių...
Rugsėjis jau įsibėgėjo: dienos akivaizdžiai trumpėja, saulė šildo visai švelniai, vakarai greit tampa vėsūs, o rytai – drėgni ir žvarbūs. Tai primena apie šiltesnius drabužius...
Prisipažinsiu – nesu didis rugsėjo fanas. Rugsėjis yra mėnuo, kuris atima visus vasaros malonumus ir su pirmaisiais rūkais apgaubia rudenine melancholija. Dienos trumpyn, naktys šaltyn,...
Vienas iš modernių virtuvės įrenginių yra vakuumatorius – prietaisas, kuris yra kiekvienoje profesionalioje virtuvėje, bet dar gana retai sutinkamas mėgėjų tarpe. Tai nėra įrenginys, be...
Tai bus dar vienas receptas – patarimas, kuris padės daugeliu gyvenimo atvejų. Dabar vasara, liepos mėnuo persivertė į antrą pusę ir daržai kupini žalumynų. Nesinori...