Besibaigiant žiemai ar prasidedant pavasariui ypatinga norisi traškių ir gaivių salotų. Pigi ir vitamininga alternatyva yra šviežių kopūstų salotos, kurias reikia pradėti ruošti nuo padažo...
Apie natūraliai meduje fermentuotus česnakus esu girdėjęs jau prieš porą metų, tačiau niekaip neišbandydavau fermentuoti juos pačiam. Keista tai atrodė, neįprasta ir maniau, kad skonis...
Rugsėjo pirma pusė žavi tuo, kad vienu metu galima naudotis daugeliu šviežių gėrybių. Antai rugsėjo pradžioje sunoksta rudeninės kriaušės. Stiklainiuose dar skystas vasaros pabaigos medus....
Pastebėjau, kad mano rašymuose atsiranda tam tikros tendencijos ir pasikartojimai. Viena vertus tai įtakota sezoninės virtuvės dėka – stengiuosi rašyti tuos receptus, kurie aktualūs duotuoju...
Blyneliai yra nuostabus pasirinkimas pusryčiams – juos mėgsta, ko gero, visi. Tiesa, vieni mėgsta saldžius lietinius su įdaru ar be, kiti – mielinius blynus, treti...
Limonadas gali būti ne tik skanus, bet ir naudingas gėrimas. Tokį galima pasigaminti gana paprastai ir labai greitai, o žiemą jis yra ypač naudingas. Gamyba...
Išties, gyvename sudėtingu metu. Geriausia ką galime šiuo metu padaryti – tiesiog likti namuose. Tai efektyviausias būdas apsaugoti save ir namiškius. Vienok, užsidarydami namuose mes...
Restoraninio lygio šonkaulių paslaptis yra gana paprasta: jie yra apverdami, vėliau aptepami specialia glazūra ir pašaunami į orkaitę, kurioje yra pabaigiami gaminti kepant, o vėliau...
Taip jau istoriškai susiklostė, kad šiemet sodyboje pradėjau bitininkauti. Ir ne šiaip vaikščioti su dūmine aplink avilį ar stebėti kaip atskridusios bitės tupia prie lakos....