Pomidorų sriuba su ryžiais arba liaudyje vadinama „ryžių pomidorinė”. Klasikinė, paprasta sriuba, kurią galima pagaminti apskritus metus. Antroje vasaros pusėje ir rudenį ją tinkamiau gaminti...
Visai nejučia pastebėjau vieną dalyką – mūsų namuose beveik nebebūna ketčupo, o nupirkus jo nedidelį indelį jis gan ilgai mėtosi šaldytuve, kol galiausiai yra išmetamas....
Kai vasara persiverčia į antrąjį savo trečdalį gamta ima dovanoti savo gėrybes it iš gausybės rago. Šiame uogų, žalumynų ir šviežių daržovių bei pirmųjų voveraičių...
Pernai jau gyriausi, kad nusipirkau daugiafunkcinį elektrinį puodą – keptuvę ir labai apsidžiaugiau jo galimybėmis. Šiemet ir toliau tęsiu eksperimentus su šiuo puodu ir atrandu...
Dilgėlė. Nuostabi piktžolė, turtinga naudingomis maistinėmis medžiagomis, vitaminais ir mikroelementais. Dar ji ypatinga tuo, kad mėgiama sezoninėje virtuvėje, mat yra viena iš pirmųjų žolių, natūraliai išdygstančių...
O žinote, būna tokie žmonės, kurių namuose virtuvės būna visada švarios, tvarkingos ir blizga nepriekaištinga prabanga. Ir nesvarbu kada beužsuktum, tegul ir labai netikėtai –...
Artala – tai kaukazietiška sriuba, populiari Gruzijoje, kuri gaminama verdant jautienos blauzdą. Blauzda yra ypatinga jautienos dalis – ji yra kieta, mat nuolat sunkiai dirba...
Dabar pats liūdniausias laikas sezoninei virtuvei: šviežių produktų dar nėra, o pernykštis derlius jau baigėsi. Tai, kas šiuo metu yra daržovių skyriuose yra ne tik...
Ceviche – tai toks žuvies patiekalų ruošimo būdas, kurį sugalvojo Lotynų Amerikoje ir Karibuose prieš du tūkstančius metų. Priklausomai nuo regiono tariamas kaip seviche, ceviche ar...
Dažnas artimųjų rytų virtuvės „eGzpertas” norėdamas pasirodyti žinovu pasitaikius progai paniekinamai meta: toks čia ir plovas – ryžių košė su mėsa. Ir tokio sakinio dėka...