Kategorija: Mėsiškos sriubos
29
Rgs
Lečo sriuba su mėsos kukuliais
by Regis
Komentarų: 0
Lečo (veng. lecsó) yra klasikinis vengrų virtuvės patiekalas, paplitęs po beveik visą rytų Europą. Nėra vieningo lečo recepto, tačiau vieningai sutariama, kad jame privalo būti...
20
Sau
Plėšytos vištienos sriuba su makaronais
by Regis
Komentarų: 0
Ši sriuba yra tikrasis žiemiškos nuotaikos palydovas. Ji yra paprasta, pigi, pagaminama vos per pusvalandį, tačiau labai maistinga ir maloniai pasotinanti po dienos, praleistos lauke...
19
Sau
Medkirčių sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Vienas iš žavinčių sezoninės virtuvės bruožų yra išradingumas: kaip bet kuriuo metų laiku sveikai, sočiai ir skaniai pamaitinti naudojant tik tai, ką turi tuo metu....
08
Sau
Stroganovietiškos jautienos sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Klasikinį patiekalą „Jautiena Stroganovietiškai“ (a.k.a. beef Stroganoff) jūs tikriausiai žinote – tai gana greitai ir nesudėtingai paruošiamas prabangus patiekalas iš aukščiausios rūšies jautienos mėsos, grybų...
12
Gru
Vištienos kukuliukų sriuba su ryžiais
by Regis
Komentarų: 0
Būna toks nemalonus metų laikas, kai šaltus orus keičia šilti ir vėl pašąla, kai pasninga ir ima lyti, kai aplink pasigirsta čiaudėjimas ir nosies šniurkščiojimai,...
05
Bir
Keptos vištienos sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Pernai jau gyriausi, kad nusipirkau daugiafunkcinį elektrinį puodą – keptuvę ir labai apsidžiaugiau jo galimybėmis. Šiemet ir toliau tęsiu eksperimentus su šiuo puodu ir atrandu...
06
Gru
Aštri vištienos kaklelių sriuba
by Regis
2 komentarai
Dar viena absoliučiai fantastiška vištos dalis yra vištos kaklas. Jis labai gardus, nes turi daug kaulus jungiamojo audinio, todėl jo nuoviras (sultinys) būna ryškus ir...
29
Lap
Nepelnytai užmirštos frikadelės
by Regis
Komentarų: 1
Frikadelės – keistai skambantis žodis, kuris buvo nepelnytai pamirštas. Ir dar taip užtikrintai, kad spėjo užaugti visa karta, kurie žino žodį frykas, tačiau nėra girdėję...
10
Lap
Gruzijos perlas: charčo
by Regis
Komentarų: 0
Jeigu paklausčiau „kas garsina Gruziją?“ – koks būtų jūsų atsakymas? Turbūt kalnai, vynas, draugiški mums žmonės, šašlykai, chačapuriai, vanduo Borjomi. Išties, tai – dalykai, kurie...
26
Spa
Vištienos sriuba
by Regis
Komentarų: 0
Visi mėgsta vištienos sriubą. Mes galime aukštuomenės vakarėliuose ilgai diskutuoti apie baltymų virsmą žemose kaitinimo temperatūrose ir kaip trumpai kaitintų daržovių tekstūra pasikeis lyginant su...