Kalafioras, dar žinomas kaip žiedinis kopūstas, šiuo metu kulinarinėje scenoje išgyvena tikrą savo šlovės renesansą. Nebrangi, skani, lengvai sandėliuojama ir transportuojama daržovė išpopuliarėjo tarp pirkėjų,...
Šis padažas yra šaltoji žalėsių bomba vasaros patiekalams. Jį naudoja maisto furgonų pardavėjai karštiems sumuštiniams, sumuštiniams su plėšyta mėsa ir kitiems greitojo maisto patiekalams gardinti....
Šis troškinys yra „skambanti britų klasika” – jis tiek populiarus ir paplitęs, kad apie jį žino (ko gero) kiekvienas troškinių mėgėjas. Tuo tarpu man į...
Remoulade yra prancūziškas šaltasis padažas, gaminamas majonezo pagrindu. O taip pat šiuo vardu yra vadinamos salotos, pagamintos iš saliero šaknies. Papasakosiu apie abu. Kai remoulade...
Bulvių traškučiai yra visų smerkiamas ir kartu visų mėgiamas užkandis. Smerkiamas, nes „tai gi nesveikas maistas, nu” ir mėgiamas, nes daugeliui jie yra guilty pleasure....
Apžvelgiant praėjusius metus ekonomistai vienbalsiai sutaria, kad pastaruoju metu labiausiai brango maisto produktai. Pabrangimas sudarė 20%, 35% o kai kuriems produktams net 55%. Ši naujiena...
Šis nesaldus pyragas, kuris labai primena kišą (quiche), yra puikus užkandis kai lauki ateinant ką į svečius arba pačiam tenka neštis savo užkandžius į šventę....
Artėja Kalėdos ir aš manau, kad jūs jau galvojate apie tai, kokiais valgiais džiuginsite namiškius šiemet. Maža to, aš manau, kad Kalėdoms jūs galimai kepsite...
Esu rašęs apie keptus ryžius su grybais, labai paprastą, sotų ir gardų patiekalą. Yra ir kita šio patiekalo versija, kuri yra kiek kitokia, tačiau taip...