16
Vas
Avinžirnių sriuba su rūkytais šonkauliais
by Regis
Komentarų: 0
Manau sutiksite, kad skaniausia džiovintų žirnių sriuba yra verdama su rūkyta mėsa, idealiu atveju – rūkytais šonkauliukais. Vieni mėgsta, kad žirniai išlaikytų savo formą ir...
12
Vas
Kiaulės koja su žirniais
by Regis
Komentarų: 0
Aš pastebėjau kaip žmonės pavargo nuo karantino ir darbo iš namų. Ta pati aplinka, tie patys namai, tie patys vaizdai. Nors ir bendrauji su kitais...
10
Vas
Rūkytos žuvies ir ryžių mišrainė
by Regis
Komentarų: 1
Ši mišrainė yra šviesus mano vaikystės prisiminimas. Įprotis vasario mėnesį merkti svogūnų galvas į vandenį ir daiginti juos laiškams man buvo įskiepytas dar vaikystėje. Mano...
05
Vas
Varškės apkepo taisyklės
by Regis
Komentarų: 1
Jūs prašote – aš gaminu ir aprašau. Varškės apkepas, mūsų vaikystės šviesusis ir šiltasis prisiminimas. Gal būt todėl, mes visi jį taip mėgstame, ir dažnai...
02
Vas
Daržovių sriuba su šonkaulių mėsa
by Regis
2 komentarai
Jūs mėgstate kiaulienos šonkaulius? Na kas jų nemėgsta! Tai viena iš skaniausių ir brangiausių kiaulienos dalių. Asmeniškai man ji skanesnė už išpjovą. Taip yra todėl,...
31
Sau
Perlinių kruopų troškinys su grybais ir mėsa
by Regis
Komentarų: 0
Perlinės kruopos, morkos ir grybai yra tokia šventoji trejybė, kaip bazilikas, riešutai ir aliejus pesto padaže. Šie produktai atrodo sukurti tam, kad būtų naudojami kartu...
29
Sau
Karšti užkandžiai vaflių keptuvėje
by Regis
Komentarų: 0
Visuotinis karantinas turi ir teigiamų aspektų. Pavyzdžiui niekur nebeskubant ir daug laiko praleidžiant namuose aš ėmiausi darbų, kuriems anksčiau nebuvo nei laiko nei noro. Vienas...
28
Sau
Tobulas garnyras – mac ‘n’ cheese
by Regis
Komentarų: 0
Jeigu jums pabodo klasikiniai, dažniausiai gaminami garnyrai – keptos bulvės, bulvių košė, grikiai ar ryžiai, tuomet kviečiu pasigaminti klasikinį anglišką patiekalą, labai populiarų JAV. Tai...
26
Sau
Šaltas sūrio padažas
by Regis
Komentarų: 0
Sūrio padažai iš esmės gali būti skirstomi į šaltus ir karštus. Karštieji sūrio padažai gaunami vykdant terminį apdorojimą, sūris yra tirpdomas ir gaunama vienokia padažo...